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Si fueras chef, ¿cómo reinterpretarías una obra de arte?

El arte y la cocina, juntos en el libro “El Thyssen en el plato”. Entre sus páginas, 25 chefs interpretan algunas obras maestras de la pintura en clave gastronómica  Aunque no soy muy partidaria de la mezcla entre arte y gastronomía, me encuentro con grata sorpresa con esta iniciativa del Museo Thyssen El Thyssen en el plato. No me interesa culinariamente hablando, pero sí -muchísimo- como proyecto editorial.  Un recetario repleto de referencias a obras de arte que son reinterpretadas por otras miradas.  Guillermo Solana, director del Museo Thyssen, escribe un prólogo precioso sobre los bodegones en el arte y […]

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